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Tareas en el campo

Como todos los años, aprovechamos el cierre de nuestro establecimiento durante el mes de diciembre para dedicarnos por completo a las labores agrícolas.
En este caso, se trata de la quema de la paja y la posterior cosecha de las chufas, que el año que viene serán convertidas en horchata. Ahora mismo están en el lavadero, con el fin de quitarles la tierra y otras impurezas.

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